おかやま工房の直営店となるパン屋（ベーカリー）＆カフェ、
ビアバーの設計。
アメリカ合衆国カリフォルニア州アナハイム。
再開発が進み、街の中心部に活気が戻りつつあるアナハイム市。
その開発業社のデザインコードを元に、
reclaimed woodと呼ばれる、再利用された木材を各所に用いた。
なるべく既存を用いたデザインとし、
床のコンクリートにロゴを印刷したり、
クライアントにディスプレイとして、
本物のパンを加工した時計を製作してもらったり
外部にパンの立体看板を吊り下げたり、
街の雰囲気になじむようなデザインを心がけた。
