本多元町店改装オープン8/21

食パン専門店の本多の神戸元町店が改装オープンしました。

いつもは私が監理業務を全て行うのですが、今回スタッフに全ての現場監理業務を任せてました。

デザインや設計図を描くだけでなく、現場監理業務を一人でできるように育ってもらいたいと考えたからです。

現場監督さんとのやりとり、質疑返答、納まり確認、調整、様々な業者の搬入スケジュールの調整、設計図通りに工事が進んでいるか確認等、調整業務が大半です。

設計図と違うものができないように確認し、間違っていたら施工会社に指摘しなければなりません。

上の写真は、スタッフが図面と異なる家具について調整しているところです。

私は、口出ししたいのを我慢してそっと見守ることにしました。

一人で対応していたので、色々大変だったと思います。

オープン当日は、行列ができ、新たに販売したキューブパンも順調に売れていました。

オープンおめでとうございます。